Suiker- en voedselverslaving zijn termen die vaak worden gebruikt in populaire media. Suiker zou verslavend zijn en op die manier overeten stimuleren. Onderzoekers van Maastricht University onderzochten of studenten (n=1495) ‘verslavingsachtige symptomen’ ervaren bij de consumptie van diverse hartige en
Suikers en diabetes type 2
Ruim 1 miljoen Nederlanders hebben diabetes mellitus, een chronische stofwisselingsziekte. De meeste mensen met diabetes hebben type 2 (circa 90 procent). In de Richtlijnen goede voeding 2015 heeft de Gezondheidsraad onder andere gekeken naar het verband tussen de inname van
Website Platform Suikers en Voeding
Zijn Nederlanders de afgelopen jaren echt steeds meer suikers gaan eten? Zijn suikers specifieke dikmakers? Of verslavend? Het zijn alle drie onjuiste beweringen die bovendien uit hun context zijn getrokken. Dergelijke fabels over voeding leiden tot verwarring! Wie goed is
Debat leidt tot een genuanceerder beeld van suikers
De circa 60 deelnemers aan het Grote Suikerdebat wisselden aan de hand van stellingen meningen en opinies uit in de setting van een ‘Lagerhuisdebat’. Het leidde tot een genuanceerder beeld van suikers, precies wat het platform voor ogen had. Belanghebbenden
De sprekers van 6 februari aan het woord
Het eerste ‘Grote Suikerdebat’ in Den Haag werd bezocht door voedingsexperts, vertegenwoordigers uit de suikersproducerende en suikersverwerkende industrie, overheid en politiek. Over suikers wordt veel gepraat en geschreven. Maar het zijn in veel gevallen onjuiste beweringen en fabels. Diverse maatschappelijke